foodjobs Active Sourcing GmbH

Stellvertretende Produktionsleitung (m/w/d)

Hamburg
Produktion und Technik
Vollzeit
Online seit: 19.12.2025

UNTERNEHMEN

Für unseren Kunden, ein Unternehmen der Lebensmittelverarbeitung, suchen wir zur Verstärkung des Produktionsbereiches eine stellvertretende Produktionsleitung (m/w/d).

Der Betrieb mit Standort östlich von Hamburg verarbeitet ausschließlich nachhaltige Rohstoffe und stellt daraus ein vielseitiges Produktsortiment sowie pflanzliche Alternativprodukte her.

Stellvertretende Produktionsleitung (m/w/d)

AUFGABENBERREICH

  • Fachliche und disziplinarische Führung des Produktionspersonals
  • Unterstützung der Produktionsleitung bei der Planung, Organisation, Steuerung und Überwachung sämtlicher Produktionsprozesse
  • Sicherstellung der Einhaltung aller einschlägigen, gesetzlichen, normativen und betrieblichen Vorgaben in den Bereichen Qualität, Hygiene, Produktsicherheit und Arbeitsschutz (u. a. HACCP, IFS, QS)
  • Mitwirkung bei der Koordination, Anleitung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden im Produktionsbereich
  • Analyse und kontinuierliche Optimierung von Produktionsabläufen sowie Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Produktqualität
  • Mitarbeit bei Investitionsprojekten, technischen Weiterentwicklungen und der Einführung neuer Technologien
  • Unterstützung des operativen Tagesgeschäfts bei Bedarf

ANFORDERUNGSPROFIL

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich der Lebensmittelverarbeitung
  • Zusatzqualifikation, z. B. Meister, Techniker, Lebensmitteltechniker oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittel-, Getränke- oder Milchproduktion
  • Kenntnisse in der Prozess- und Verfahrenstechnik der Lebensmittelverarbeitung
  • Ausgeprägte Sozial- und Führungskompetenz
  • Strukturierte, verantwortungsbewusste und selbstständige Arbeitsweise
  • Organisationsfähigkeit sowie analytisches Denkvermögen
  • Bereitschaft zur flexiblen Arbeitszeitgestaltung entsprechend der betrieblichen Anforderungen

RAHMENBEDINGUNGEN

  • Ein attraktives Gehalt, je nach Berufserfahrung
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag und 30 Urlaubstage
  • Primäre Arbeitszeit in der Tagschicht
  • Vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit und Führungsposition in einem nachhaltig ausgerichteten Unternehmen
  • Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung und Einbringung eigener Ideen
  • Mitarbeiterrabatte auf Produkte aus eigener Herstellung
  • Angebot eines Fahrradleasings im Rahmen der betrieblichen Regelungen
  • Kollegiales Arbeitsumfeld sowie regelmäßige interne Teamveranstaltungen

KONTAKT

Bei Fragen steht Ihnen Herr Lukas Roth unter +49 174 1683433 zur Verfügung oder senden Sie uns direkt Ihre Bewerbung an lroth@foodjobs-activesourcing.de.

foodjobs Active Sourcing GmbH
Elsenheimerstr. 15
c/o ElseTogether
80687 München 

EINSATZORT

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Eintrittsdatum
ab sofort
Vertragsart
Festanstellung
Gehalt
keine Angabe
Arbeitgeberinfos
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