Leitung Produktionsplanung (m/w/d)

Dechow (Mecklenburg-Vorpommern)
Produktion und Technik
Vollzeit
Online seit: 28.07.2026
Job-Agent

UNTERNEHMEN

Die Gläserne Molkerei ist ein führender Hersteller von Bio-Milchprodukten mit klarer Herkunft und nachhaltigem Anspruch. Seit der Gründung durch Bio-Landwirte hat sich das Unternehmen zu einem etablierten Anbieter im Handel entwickelt. Heute treibt ein neuer Eigentümer die Transformation konsequent voran – mit dem Ziel, Wachstum, Innovation und wirtschaftliche Stärke nachhaltig auszubauen.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unseren Kunden eine:

Leitung Produktionsplanung (m/w/d)

AUFGABEN

  • Strategische Entwicklung der Rohstoffversorgung der Molkerei
  • Sicherstellung der optimalen Verwertung des Rohstoffes Milch (Rahm, Buttermilch, Fett) und aktives strategisches Rohstoffmanagement
  • Profitables Managen der frei zur Verfügung stehenden Milchmengen am Weltmarkt
  • Regelmäßige Bewertung der aktuellen Marktlage und Ableitung der optimalen Rohstoffverwertung in den Planungsbereichen strategisch, taktisch und operativ
  • Optimierung der Tools zur finanziellen Bewertung der verschiedenen Verwertungsansätze auf strategischer, taktischer und operativer Ebene in Zusammenarbeit mit unserem Controlling
  • Einführung geeigneter Prozesse zur regelmäßigen Bewertung und Entscheidungsfindung
  • Initiierung von Kapazitätsnutzungsprojekten
  • Sicherstellung der optimalen Beschaffung des Rohstoffes für beide Werke
  • Lieferantenbindung und Lieferantenkommunikation
  • Leitung des Planungsbereiches – strategisch, taktisch und operativ sowie Verantwortung für den Bereich Milktrade
  • Fachliche und disziplinarische Führung der beiden Mitarbeitenden in der Abteilung Planung
  • Verantwortung für die Durchführung einer kosteneffizienten Einführung geeigneter Prozesse zur regelmäßigen Bewertung, Entscheidungsfindung und Implementierung der daraus abgeleiteten strategischen Maßnahmen
  • Vorbereitung von Entscheidungsvorlagen für das Management
  • Entwicklung und Optimierung der internen Planungsprozesse und KPIs in Zusammenarbeit mit den Schnittstellen

ANFORDERUNGEN

  • Abgeschlossenes BWL-Studium mit Schwerpunkt SCM, Logistik oder Prozessoptimierung oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Funktion in der Molkereiindustrie
  • Fundierte Kenntnisse der Milchwirtschaft und der Wertschöpfungskette
  • Erfahrung in der Produktionsplanung
  • Kenntnisse in Beschaffung und Rohstoffmanagement
  • Kenntnisse im Vertragsmanagement und in Lieferantenbeziehungen
  • Erfahrungen mit ERP-Systemen sowie eine hohe Zahlenaffinität
  • Idealerweise Erfahrung mit interdisziplinären Projekten
  • Hands-on-Mentalität gepaart mit einer verantwortungsbewussten und erfolgsorientierten Arbeitsweise
  • Ausgeprägte Führungs- und Sozialkompetenz

ANGEBOT

  • Faire Bezahlung, je nach Berufserfahrung
  • Ein familiär geprägtes Umfeld mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
  • Eine authentische, offene und wertschätzende Unternehmenskultur
  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis sowie ein zukunftssicherer Arbeitsplatz mit abwechslungsreichen Aufgaben
  • Ein Arbeitsumfeld, in dem du gestalten und etwas bewegen kannst
  • Flexible Arbeitszeitmodelle wie Gleitzeit und mobiles Arbeiten (40 %)
  • 29 Tage Urlaub sowie zusätzlich am 24.12. und 31.12. frei
  • Eine betriebliche Altersvorsorge, attraktive Mitarbeiterrabatte bei Corporate Benefits, eine quartalsweise Anwesenheitsprämie, JobBike-Leasing sowie ein monatlicher Zuschuss auf die Sachbezugswertkarte (50 Euro)

KONTAKT

Bei Fragen steht Ihnen Herr Lukas Moeller unter +49 174 1683433 zur Verfügung oder senden Sie uns direkt Ihre Bewerbung an lmoeller@foodjobs-activesourcing.de.

foodjobs Active Sourcing GmbH
Friedenheimer Brücke 21 
80639 München

EINSATZORT

Dechow (Mecklenburg-Vorpommern)

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30 km
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Weitere Arbeitsorte
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Eintrittsdatum
ab sofort
Vertragsart
Unbefristet
Gehalt
keine Angabe