Über uns:
Die Gräfendorfer® Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Produktions GmbH ist ein traditionsreiches Unternehmen und führender Hersteller von zertifizierten Geflügel- und Feinkostprodukten. Mit modernsten Technologien und effizienten Arbeitsabläufen beliefern wir Kunden in Deutschland und weltweit. Unsere Niederlassung unweit von Leipzig ist ein regionaler sowie europa- und weltweiter Anbieter für Geflügel, Feinkost, Tiefkühlkost und Convenience-Produkte.
Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Mockrehna suchen wir einen engagierten
Mitarbeiter Qualitätssicherung/Prozessprüfung (m/w/d)
Ihre Aufgaben
- Übernahme von Projekten im Rahmen des kontinuierlichen Verbesserungsprozesses
- Bearbeitung von Spezifikationen und QM-Dokumenten
- Teilnahme an internen und externen Audits
- Durchführung von Prüfmittelkontrollen und Validierungen inklusive Berichtserstellung
- Unterstützung bei der Organisation, Durchführung und Nachbereitung von Hygiene- und Sonderschulungen
- Regelmäßige Prüfung der Umsetzung von Korrekturmaßnahmen
- Durchführung von Lebensmittel- und Abwasseranalysen in unserem hauseigenen Labor
- Regelmäßige Qualitäts- und Prozesskontrollen zur Sicherstellung der Hygienevorgaben
- Probenahmen, Prüfmittelkontrollen und Auswertung der Ergebnisse
- Durchführung von Wareneingangskontrollen für Rohstoffe und Verpackungen
Ihr Profil
- Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnik/Lebensmitteltechnologie, Qualitätsmanagement oder einer vergleichbaren Fachrichtung
- Erste Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder im Qualitätsmanagement, idealerweise in der Lebensmittelindustrie
- Kenntnisse der relevanten Qualitätsstandards und -normen (z.
B. IFS, HACCP) wünschenswert - Analytisches Denkvermögen und eine strukturierte sowie gewissenhafte Arbeitsweise
- Sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen
- Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
Wir bieten
- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem innovativen Unternehmen
- Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
- Ein modernes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
- Attraktive Vergütung und Zusatzleistungen, wie z.
B. vergünstigte Markenprodukte im Werksverkauf, Bike-Leasing, Corporate-Benefit-Programm, hauseigene Kantine und Firmenparkplätze
Bereit für eine neue Herausforderung?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins an:
Gräfendorfer® Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Produktions GmbH
z. Hd. Personal
Reichsstraße 3
04862 Mockrehna
Telefon:
+49 34244 – 58 100