JERMI steht für über 135 Jahre Käse-Erfahrung, die Tradition mit Innovation verbindet. Wir sind ein erfahrener Hersteller kreativer Schmelzkäse-Spezialitäten und innovativer Konzepte für kundenspezi-fische Lösungen beim Schneiden und Verpacken von Käse. Unsere internationalen Handels- und Industriekunden schätzen diesen Mehrwert.
Wir suchen talentierte und motivierte Mitarbeitende, die gemeinsam im Team an spannenden und abwechslungs-reichen Aufgaben und Projekten arbeiten und so zum Erfolg unseres Unternehmens beitragen.
Zukunftssicher durch Qualität – hinter jedem Produkt steht ein Team voller Fachwissen und Präzision
Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde
AUFGABEN
- Erstellung und Prüfung von Produktinformationen wie Deklarationselemente, Nährwerte, Allergene, Zutaten-verzeichnisse und Food Fraud.
- Du übernimmst die Beratung zu neuen Gesetzen, Richtlinien und Standards sowie die Bewertung und Umset-zung dieser.
- Verantwortung für das Spezifikationswesen insbesondere Management von Spezifikationen und Deklarationen für Rohmaterialien, Verpackungsmaterialien und Endprodukte unter Einhaltung gesetzlicher Anforderungen und internen Richtlinien.
- Beratung und Bearbeitung von Kundenanfragen und Anfragen von internen Fachabteilungen zu lebensmittelrechtlichen Fragen.
- Du verantwortest das Lieferantenmanagement von der Durchführung von Audits über die Pflege der Lieferan-tendatenbank bis zur Kommunikation mit unseren Lieferanten.
PROFIL
- Ausbildung: Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder ähnliches, ein-schlägige Ausbildung mit erster Berufserfahrung
- Know-how: Erste Berufserfahrung im Qualitätsmanagement eines Lebensmittelherstellers, sicherer Umgang mit den relevanten Zertifizierungsanforderungen wie IFS V8 und BRCGS V9 sowie deren Umsetzung in betriebliche Prozesse und Anweisungen, sicherer Umgang mit MS-Office, verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
- Begeisterung: Qualitätsstandards und innovative Lösungen in der Qualitätssicherung
- Arbeitsweise: Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke, Präzision, selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise
BENEFITS
- Spannende Herausforderungen und abwechslungsreiche Aufgaben
- Kontinuierliche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Betriebsevents wie Aktionstag und Weihnachtsfeier
- 30 Urlaubstage und zusätzliche Sonderurlaubstage, bspw. bei Umzug oder Eheschließung
- Genuss in unserem internen Werksverkauf
- Betriebliche Altersvorsorge, Betriebsarzt
- Job-Rad, Corporate Benefits
Neugierig geworden? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
ANSPRECHPARTNERIN
Angelika Volosin | Tel.: 07392 9771-156
JERMI Käsewerk GmbH | Ritter-Heinrich-Straße 2-4 |
88471 Laupheim-Baustetten | www.jermi.de
