Wir sind endori, ein Familienunternehmen, welches 2015 in Bamberg gegründet wurde und derzeit mit mehr als 120 Mitarbeitern leckere veggie Fleischalternativen aus heimischen Erbsen herstellt.
Wir bei endori stehen für innovative, nachhaltige Lebensmittel auf Basis heimischer Erbsen. Qualität und Lebensmittelsicherheit sind dabei unser Anspruch – und deine Bühne! Du möchtest Verantwortung übernehmen, strategisch arbeiten und ein starkes Team führen? Dann bist du bei uns genau richtig.
Du willst Qualität nicht nur kontrollieren, sondern aktiv gestalten?
In deiner Rolle im Bereich Employee Quality Management gestaltest du aktiv ein Qualitätsmanagementsystem mit, das den höchsten Standards entspricht – von gesetzlichen Vorgaben über IFS bis hin zu veganen Zertifizierungen. Du hast ein Gespür für Details, bist gut organisiert und möchtest Prozesse wirklich verbessern? Dann freuen wir uns auf dich!
QM-Expert:in für sichere Lebensmittel
Deine Aufgaben
- Du entwickelst unser Qualitätsmanagementsystem weiter und passt es an neue gesetzliche Anforderungen, Marktbedürfnisse und interne Prozesse an
- Du pflegst unsere QM-Dokumentation – von Arbeits- und Verfahrensanweisungen bis zu Checklisten und Validierungen
- Du stellst sicher, dass unsere Produkte allen rechtlichen Anforderungen genügen, z.B. bei Kennzeichnungen, Rückständen oder Kundenwünschen
- Du prüfst Deklarationen, Gefahrenanalysen und Risikobewertungen (FMEA)
- Du bereitest interne und externe Audits vor und begleitest sie – z.B. nach IFS oder für Kund:innen
- Du schulst unsere Mitarbeitenden regelmäßig zu Hygiene, IfSG und Allergenen
- Du organisierst unser Abfall- und Schädlingsmanagement
- Du arbeitest mit externen Partnern zusammen und prüfst deren Qualität im Sinne unserer Unternehmensstandards
- Du gehst Reklamationen strukturiert an, führst Ursachenanalysen durch und sorgst für nachhaltige Korrekturmaßnahmen
- Du wirkst an internen Audits mit und dokumentierst deine Ergebnisse transparent
- Du hast die Befugnis, Produkte bei Abweichungen zu sperren – und nach Prüfung wieder freizugeben
Dein Profil
- Ein abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie, -technologie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation
- Oder eine abgeschlossene Ausbildung im lebensmitteltechnischen Bereich (z.B. Fachkraft für Lebensmitteltechnik)
- Kenntnisse in chemischen und mikrobiologischen Analysenmethoden
- Erfahrung im Bereich Lebensmittelrecht sowie mit Audits und Zertifizierungen
- Du arbeitest strukturiert, bist kommunikationsstark und scheust dich nicht, Verantwortung zu übernehmen
Wir bieten dir
- Eine wertschätzende Du-Kultur und Kommunikation auf Augenhöhe, in der deine Ideen zählen
- Eine faire Bezahlung mit zusätzlicher Leistungsprämie, die dein Engagement belohnt
- Betriebliche Altersvorsorge mit attraktiven Zuschüssen vom Arbeitgeber, damit du für später gut vorgesorgt hast
- Wir unterstützen dich mit betrieblicher Gesundheitsförderung, damit du fit und leistungsfähig bleibst
- Umfangreiche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, um deine Karriere aktiv voranzutreiben
- Mit unserem JobRad-Angebot kannst du umweltbewusst und kostengünstig zur Arbeit pendeln
- Mitarbeiterparkplätze direkt am Unternehmen sorgen für eine entspannte Anreise
- Freue dich auf eine kostenlose Kaffee- und Teeflatrate sowie täglich frisches kostenloses Obst für einen gesunden Energie-Kick
Wir freuen uns auf deine Bewerbung unter der Kennziffer EFC262!
Ansprechpartner
Frau Barbara Palla
endori food GmbH & Co. KG | Industriestraße 2 | 96135 Stegaurach
endori.de | career@endori.de
